{"id":25120,"date":"2026-01-29T13:36:21","date_gmt":"2026-01-29T12:36:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.skeppsholmsgruppen.se\/sous-chef-operativo-jefe-de-cocina-para-skeppsholmsgruppen-ab\/"},"modified":"2026-01-30T12:03:01","modified_gmt":"2026-01-30T11:03:01","slug":"sous-chef-operativo-jefe-de-cocina-para-skeppsholmsgruppen-ab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.skeppsholmsgruppen.se\/es\/sous-chef-operativo-jefe-de-cocina-para-skeppsholmsgruppen-ab\/","title":{"rendered":"Sous Chef Operativo \/ Jefe de Cocina para Skeppsholmsgruppen AB"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Sous Chef Operativo \/ Jefe de Cocina para Skeppsholmsgruppen AB<\/strong><\/p>\n\n<p><strong>\u00bfQuieres formar parte de la construcci\u00f3n de algo real?<\/strong><\/p>\n\n<p>Skeppsholmsgruppen AB es una empresa joven en fase de fuerte crecimiento, con grandes ambiciones y una clara cultura de servicio. Ofrecemos catering en todo el Gran Estocolmo y representamos un catering moderno pero cl\u00e1sico, donde la calidad, la artesan\u00eda y los detalles son el centro. Nuestros clientes nos encuentran tanto en sus locales como en nuestras exclusivas instalaciones hist\u00f3ricas de Skeppsholmen, donde Eric Ericsonhallen es nuestra fant\u00e1stica sala de banquetes.  <\/p>\n\n<p>Ahora te buscamos a ti, que quieres asumir un papel clave en la cocina y ayudar a desarrollar tanto el equipo como el negocio.<\/p>\n\n<p><strong>Sobre las funciones<\/strong><\/p>\n\n<p>Como Sous Chef Operativo \/ Jefe de Cocina con nosotros, asumes una gran responsabilidad en el trabajo diario de la cocina y trabajas de forma independiente, estructurada y orientada a los resultados. Eres un l\u00edder natural, tanto operativa como socialmente, y contribuyes a la alta calidad, eficacia y satisfacci\u00f3n laboral del equipo. <\/p>\n\n<p>Eres responsable, entre otras cosas, de:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Dirigir y organizar el trabajo diario en la cocina<\/li>\n\n\n\n<li>Garantizar un alto nivel de calidad, rapidez y servicio<\/li>\n\n\n\n<li>Trabajar operativamente con encargos de catering en todo el Gran Estocolmo<\/li>\n\n\n\n<li>Presentar y orientar a los nuevos empleados<\/li>\n\n\n\n<li>Ser un punto de contacto claro y un modelo a seguir en el equipo de cocina<\/li>\n\n\n\n<li>Colaborar estrechamente con otras organizaciones para garantizar la integridad de la prestaci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><strong>A qui\u00e9n buscamos<\/strong><\/p>\n\n<p>Buscamos personas que:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tener al menos tres a\u00f1os de experiencia demostrada en operaciones de catering<\/li>\n\n\n\n<li>Tener experiencia de trabajo en un entorno de cocina exigente y de ritmo r\u00e1pido<\/li>\n\n\n\n<li>Acostumbrado a asumir muchas responsabilidades y a trabajar de forma independiente<\/li>\n\n\n\n<li>Tiene experiencia en la presentaci\u00f3n, tutor\u00eda y gesti\u00f3n de otras personas<\/li>\n\n\n\n<li>Es un l\u00edder natural y seguro en la cocina<\/li>\n\n\n\n<li>Tiene una buena \u00e9tica de trabajo y se responsabiliza tanto de la calidad como del entorno laboral<\/li>\n\n\n\n<li>Posee fuertes habilidades interpersonales y colabora f\u00e1cilmente con colegas y otras funciones<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Prosperas en un entorno en el que el negocio crece, en el que las estructuras se construyen a veces en paralelo a las operaciones, y en el que tu aportaci\u00f3n tiene un gran impacto.<\/p>\n\n<p><strong>Condiciones de empleo<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Acceso:<\/strong> En primavera de 2026<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tipo de empleo:<\/strong> Per\u00edodo de prueba de 6 meses, con la ambici\u00f3n de un empleo permanente<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salario:<\/strong> Salario mensual seg\u00fan convenio<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Horario de trabajo:<\/strong> Variado &#8211; puede haber trabajo nocturno durante la temporada alta<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lugar de trabajo:<\/strong> En nuestra cocina en Sollentuna y en lugares de eventos<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><\/p>\n\n<p><strong>Sobre nosotros &#8211; de la granja a la mesa<\/strong><\/p>\n\n<p>En Skeppsholmsgruppen, cocinamos toda nuestra comida desde cero, utilizando ingredientes de temporada y aut\u00e9ntica artesan\u00eda en cada etapa. Las materias primas, la calidad y la sostenibilidad son nuestros principios rectores. Para nosotros, la comida es una cuesti\u00f3n de respeto: por la materia prima, los animales, la naturaleza y las personas que van a disfrutarla.<br\/>Sabores puros, comida honesta y calidad que se palpa en el plato.  <\/p>\n\n<p>Nuestro catering es algo m\u00e1s que comida. Es una experiencia hol\u00edstica en la que la pasi\u00f3n, la atenci\u00f3n al detalle y el cuidado impregnan todo lo que hacemos, desde la planificaci\u00f3n inicial hasta el servicio final. Cada encargo es \u00fanico, y nuestro compromiso se hace evidente en cada detalle.  <\/p>\n\n<p>Con nosotros, formar\u00e1s parte de un equipo apasionado por la comida, la calidad y el orgullo de la profesi\u00f3n, donde se da espacio a las ideas y donde creamos algo real, juntos.<\/p>\n\n<p>Bienvenido con tu CV y solicitud a: Elin Dahlkvist Frid &#8211; <a href=\"mailto:elin@skeppsholmsgruppen.se\">elin@skeppsholmsgruppen.se<\/a><\/p>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sous Chef Operativo \/ Jefe de Cocina para Skeppsholmsgruppen AB \u00bfQuieres formar parte de la construcci\u00f3n de algo real? Skeppsholmsgruppen AB es una empresa joven en fase de fuerte crecimiento, con grandes ambiciones y una clara cultura de servicio. 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