Depuis sa cr\u00e9ation, Lustholmen propose une restauration durable qui met l’accent sur les ingr\u00e9dients de saison et sur la philosophie \u00ab\u00a0de la ferme \u00e0 la table\u00a0\u00bb. Le travail est bas\u00e9 sur des ingr\u00e9dients produits localement, la r\u00e9duction des d\u00e9chets alimentaires et des exp\u00e9riences gustatives modernes o\u00f9 la durabilit\u00e9 et la qualit\u00e9 vont de pair. <\/p>\n\n
En janvier, Lustholmen Catering sera enti\u00e8rement int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 Skeppsholmsgruppen. Gr\u00e2ce \u00e0 cette fusion, toutes les activit\u00e9s de restauration et d’organisation d’\u00e9v\u00e9nements sont regroup\u00e9es au sein d’une seule et m\u00eame entreprise, ce qui permet de proposer une offre globale claire aux clients \u00e0 la recherche d’\u00e9v\u00e9nements de premier ordre, depuis la nourriture et les locaux jusqu’\u00e0 la technologie, la logistique et la mise en \u0153uvre. <\/p>\n\n – \u00ab\u00a0Il s’agit d’une \u00e9tape naturelle pour nous. En r\u00e9unissant nos comp\u00e9tences, nous pouvons offrir une exp\u00e9rience globale sans faille o\u00f9 toutes les parties sont connect\u00e9es. Cela nous permet d’assumer une responsabilit\u00e9 encore plus grande en mati\u00e8re de qualit\u00e9 et de durabilit\u00e9 dans chaque mission.\u00a0\u00bb <\/em>explique Matilda, propri\u00e9taire et fondatrice de Skeppsholmsgruppen.<\/strong><\/p>\n\n Skeppsholmsgruppen g\u00e8re plusieurs des lieux de r\u00e9union et d’\u00e9v\u00e9nement les plus uniques de Stockholm, dont Eric Ericsonhallen sur Skeppsholmen<\/strong>. Gr\u00e2ce \u00e0 cette fusion, le groupe peut d\u00e9sormais proposer des services de restauration \u00e0 la fois dans ses propres locaux et \u00e0 l’ext\u00e9rieur, dans toute l’agglom\u00e9ration de Stockholm<\/strong>. <\/p>\n\n – \u00ab\u00a0Pour nous, il s’agit d’avoir une vue d’ensemble et d’\u00eatre en mesure d’assumer pleinement ce que nous offrons. Lorsque le client s’adresse \u00e0 nous, tout doit \u00eatre en place : la nourriture, les locaux, la technologie, le personnel et l’id\u00e9e cr\u00e9ative. La philosophie alimentaire de Lustholmen fait d\u00e9sormais partie int\u00e9grante de l’offre du groupe Skeppsholm. <\/em> explique Elin, propri\u00e9taire et fondatrice de Skeppsholmsgruppen.<\/strong><\/p>\n\n Avec cette fusion, Skeppsholmsgruppen prend de nouvelles mesures pour devenir l’un des acteurs les plus complets dans le domaine de l’\u00e9v\u00e9nementiel et de la restauration dans l’agglom\u00e9ration de Stockholm, en mettant l’accent sur la qualit\u00e9, la durabilit\u00e9 et les relations \u00e0 long terme avec les clients.<\/p>\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.skeppsholmsgruppen.se\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Skarmavbild-2026-01-20-kl.-10.51.16-1024x573.png\")
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