{"id":25119,"date":"2026-01-29T13:36:21","date_gmt":"2026-01-29T12:36:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.skeppsholmsgruppen.se\/sous-chef-operationnel-chef-de-cuisine-pour-skeppsholmsgruppen-ab\/"},"modified":"2026-01-30T12:03:02","modified_gmt":"2026-01-30T11:03:02","slug":"sous-chef-operationnel-chef-de-cuisine-pour-skeppsholmsgruppen-ab","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.skeppsholmsgruppen.se\/fr\/sous-chef-operationnel-chef-de-cuisine-pour-skeppsholmsgruppen-ab\/","title":{"rendered":"Sous-chef op\u00e9rationnel \/ Chef de cuisine pour Skeppsholmsgruppen AB"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Sous-chef op\u00e9rationnel \/ Chef de cuisine pour Skeppsholmsgruppen AB<\/strong><\/p>\n\n<p><strong>Voulez-vous participer \u00e0 la construction de quelque chose de concret ?<\/strong><\/p>\n\n<p>Skeppsholmsgruppen AB est une jeune entreprise en pleine phase de croissance, avec de grandes ambitions et une culture de service claire. Nous proposons des services de restauration dans toute l&rsquo;agglom\u00e9ration de Stockholm et repr\u00e9sentons une restauration moderne mais classique, o\u00f9 la qualit\u00e9, l&rsquo;artisanat et les d\u00e9tails sont au centre des pr\u00e9occupations. Nos clients nous rencontrent \u00e0 la fois dans leurs locaux et dans nos locaux historiques uniques de Skeppsholmen, o\u00f9 Eric Ericsonhallen est notre propre salle de banquet fantastique.  <\/p>\n\n<p>Nous recherchons aujourd&rsquo;hui des personnes qui souhaitent jouer un r\u00f4le cl\u00e9 dans la cuisine et contribuer au d\u00e9veloppement de l&rsquo;\u00e9quipe et de l&rsquo;entreprise.<\/p>\n\n<p><strong>A propos des r\u00f4les<\/strong><\/p>\n\n<p>En tant que sous-chef op\u00e9rationnel \/ chef de cuisine, vous assumez une grande responsabilit\u00e9 dans le travail quotidien de la cuisine et travaillez de mani\u00e8re ind\u00e9pendante, structur\u00e9e et orient\u00e9e vers les r\u00e9sultats. Vous \u00eates un leader naturel, tant sur le plan op\u00e9rationnel que social, et vous contribuez \u00e0 la qualit\u00e9, \u00e0 l&rsquo;efficacit\u00e9 et \u00e0 la satisfaction professionnelle de l&rsquo;\u00e9quipe. <\/p>\n\n<p>Vous \u00eates responsable, entre autres, de :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Diriger et organiser le travail quotidien dans la cuisine<\/li>\n\n\n\n<li>Assurer un niveau \u00e9lev\u00e9 de qualit\u00e9, de rapidit\u00e9 et de service<\/li>\n\n\n\n<li>Travailler de mani\u00e8re op\u00e9rationnelle avec des missions de restauration dans l&rsquo;agglom\u00e9ration de Stockholm.<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9senter et encadrer les nouveaux employ\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>\u00catre un point de contact clair et un mod\u00e8le au sein de l&rsquo;\u00e9quipe de cuisine.<\/li>\n\n\n\n<li>Travailler en \u00e9troite collaboration avec d&rsquo;autres organisations pour garantir l&rsquo;int\u00e9grit\u00e9 de la prestation.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><strong>Qui recherchons-nous ?<\/strong><\/p>\n\n<p>Nous recherchons des personnes qui :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Avoir au moins trois ans d&rsquo;exp\u00e9rience confirm\u00e9e dans le domaine de la restauration.<\/li>\n\n\n\n<li>Vous avez l&rsquo;habitude de travailler dans un environnement de cuisine rapide et exigeant.<\/li>\n\n\n\n<li>Habitu\u00e9 \u00e0 prendre beaucoup de responsabilit\u00e9s et \u00e0 travailler de mani\u00e8re ind\u00e9pendante<\/li>\n\n\n\n<li>Exp\u00e9rience de l&rsquo;introduction, du mentorat et de la gestion d&rsquo;autres personnes.<\/li>\n\n\n\n<li>Est un leader naturel et confiant dans la cuisine<\/li>\n\n\n\n<li>a une bonne \u00e9thique de travail et assume la responsabilit\u00e9 de la qualit\u00e9 et de l&rsquo;environnement de travail<\/li>\n\n\n\n<li>Il poss\u00e8de de solides comp\u00e9tences interpersonnelles et collabore facilement avec ses coll\u00e8gues et d&rsquo;autres fonctions.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Vous vous \u00e9panouissez dans un environnement o\u00f9 l&rsquo;entreprise est en pleine croissance, o\u00f9 les structures sont parfois construites parall\u00e8lement aux op\u00e9rations et o\u00f9 votre contribution a un impact important.<\/p>\n\n<p><strong>Conditions d&#8217;emploi<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Acc\u00e8s :<\/strong> au printemps 2026<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Type d&#8217;emploi :<\/strong> p\u00e9riode probatoire de 6 mois, avec l&rsquo;ambition d&rsquo;un emploi permanent.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salaire :<\/strong> salaire mensuel selon accord<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Horaires de travail :<\/strong> Vari\u00e9s &#8211; possibilit\u00e9 de travailler le soir pendant la haute saison.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lieu de travail :<\/strong> dans notre cuisine \u00e0 Sollentuna et sur les lieux d&rsquo;\u00e9v\u00e9nements.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><\/p>\n\n<p><strong>\u00c0 propos de nous &#8211; de la ferme \u00e0 la table<\/strong><\/p>\n\n<p>Chez Skeppsholmsgruppen, nous cuisinons tous nos aliments \u00e0 partir de z\u00e9ro, en utilisant des ingr\u00e9dients de saison et un v\u00e9ritable savoir-faire \u00e0 chaque \u00e9tape. Les mati\u00e8res premi\u00e8res, la qualit\u00e9 et la durabilit\u00e9 sont nos principes directeurs. Pour nous, la nourriture est une question de respect &#8211; de la mati\u00e8re premi\u00e8re, des animaux, de la nature et des personnes qui la d\u00e9gusteront.<br\/>Des saveurs pures, une nourriture honn\u00eate et une qualit\u00e9 qui se ressent dans l&rsquo;assiette.  <\/p>\n\n<p>Notre restauration est plus qu&rsquo;un simple repas. C&rsquo;est une exp\u00e9rience holistique o\u00f9 la passion, l&rsquo;attention aux d\u00e9tails et le soin impr\u00e8gnent tout ce que nous faisons &#8211; de la planification initiale au service final. Chaque mission est unique et notre engagement se manifeste dans les moindres d\u00e9tails.  <\/p>\n\n<p>Chez nous, vous ferez partie d&rsquo;une \u00e9quipe passionn\u00e9e par la nourriture, la qualit\u00e9 et la fiert\u00e9 du m\u00e9tier &#8211; o\u00f9 les id\u00e9es ont leur place et o\u00f9 nous cr\u00e9ons quelque chose de concret, ensemble.<\/p>\n\n<p>Envoyez votre CV et votre candidature \u00e0 : Elin Dahlkvist Frid &#8211; <a href=\"mailto:elin@skeppsholmsgruppen.se\">elin@skeppsholmsgruppen.se<\/a><\/p>\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sous-chef op\u00e9rationnel \/ Chef de cuisine pour Skeppsholmsgruppen AB Voulez-vous participer \u00e0 la construction de quelque chose de concret ? Skeppsholmsgruppen AB est une jeune entreprise en pleine phase de croissance, avec de grandes ambitions et une culture de service claire. 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