Mischen & Snacks
Lassen Sie Ihre Gäste exquisite kleine Teller genießen, die ebenso schön wie lecker sind. Von eleganten Canapés und klassischen Sandwiches bis hin zu herzhaften Mingle-Gerichten ist unser Mingle-Essen sowohl für zwanglose als auch für festliche Zusammenkünfte geeignet.
Ganz gleich, ob Sie eine Firmenveranstaltung, ein Hochzeits-Mingle oder eine private Party planen, wir sorgen dafür, dass jeder Bissen ein Erlebnis ist. Unsere sorgfältig ausgewählten Zutaten und kreativen Geschmackskombinationen machen das Mingle zu einem kulinarischen Highlight.
Entdecken Sie unsere Optionen und lassen Sie uns ein Menü für Ihre Veranstaltung zusammenstellen!
Canapés
45 SEK/Stück exkl. MwSt.
Skagen-Rührei mit Maränenrogen auf Roggenbrot
Västerbottentartelett mit saurer Sahne, Maränenrogen und eingelegter roter Zwiebel
Leicht gekörnter Lachs, Zitronenmayonnaise und gebratene Kapern auf Kaviar
Kalt geräucherter Lachs-Käsekuchen mit grauer Zwiebel, Forellenrogen und Rettich
Gubbröra auf in Butter gebratenem Kaviar
Hühner- und Västerbotten-Rührei mit Rucola in dünnem Brot
Wild-Rührei, Meerrettich und Rucola in dünnem Brot
Roastbeef, Essiggurken und Curry-Remoulade auf Roggenbrot
Ziegenkäsecreme, geröstete Kürbiskerne und fein gehackte Rote Bete und Aprikosencreme im Törtchen (vegetarisch)
Bruschetta mit geriebener Tomate in Balsamico-Essig (vegan)
Topinamburcreme, eingelegte Pilze und Topinamburchips im Törtchen
Alle Canapés sind als vegetarische/vegane Variante erhältlich.
Sandwiches
Die Preise verstehen sich pro Stück ohne Mehrwertsteuer
Füllendes Abendessen mischen
365 kr/Person
Vegetarische Wraps mit geräuchertem Tofu, Karotte, Gurke, Rotkohl, Mango, Koriander, Minze und Basilikum
Sashimi von geräuchertem Lachs mit Yuzo- und Sojamayonnaise, gerösteten Wasabi-Mandeln in Shisoblättern
Västerbottenkuchen mit Zwiebelrogen, eingelegter roter Zwiebel, Gurke und Sauerrahm
Bruschetta mit geriebener Tomate in Balsamico und Mozzarella
Risoni mit Parmesancreme, Serano und Kräutermischung
Geschmortes Lendensteak mit Estragonmayonnaise, Tomatenmarmelade und Puffreis auf Schafbrot
Straße mischen
Die Preise verstehen sich pro Einheit ohne Mehrwertsteuer
Mingle Dessert
Die Preise verstehen sich pro Einheit ohne Mehrwertsteuer
