Mischen & Snacks
Lassen Sie Ihre Gäste exquisite kleine Teller genießen, die ebenso schön wie lecker sind. Von eleganten Canapés und klassischen Sandwiches bis hin zu herzhaften Mingle-Gerichten ist unser Mingle-Essen sowohl für zwanglose als auch für festliche Zusammenkünfte geeignet.
Ganz gleich, ob Sie eine Firmenveranstaltung, ein Hochzeits-Mingle oder eine private Party planen, wir sorgen dafür, dass jeder Bissen ein Erlebnis ist. Unsere sorgfältig ausgewählten Zutaten und kreativen Geschmackskombinationen machen das Mingle zu einem kulinarischen Highlight.
Entdecken Sie unsere Optionen und lassen Sie uns ein Menü für Ihre Veranstaltung zusammenstellen!
Canapés
45 SEK/Stück exkl. MwSt.
Skagen-Rührei mit Maränenrogen auf Roggenbrot
Västerbottentartelett mit saurer Sahne, Maränenrogen und eingelegter roter Zwiebel
Leicht gekörnter Lachs, Zitronenmayonnaise und gebratene Kapern auf Kaviar
Kalt geräucherter Lachs-Käsekuchen mit grauer Zwiebel, Forellenrogen und Rettich
Gubbröra auf in Butter gebratenem Kaviar
Hühner- und Västerbotten-Rührei mit Rucola in dünnem Brot
Wild-Rührei, Meerrettich und Rucola in dünnem Brot
Roastbeef, Essiggurken und Curry-Remoulade auf Roggenbrot
Ziegenkäsecreme, geröstete Kürbiskerne und fein gehackte Rote Bete und Aprikosencreme im Törtchen (vegetarisch)
Bruschetta mit geriebener Tomate in Balsamico-Essig (vegan)
Topinamburcreme, eingelegte Pilze und Topinamburchips im Törtchen
Alle Canapés sind als vegetarische/vegane Variante erhältlich.
Sandwiches
Die Preise verstehen sich pro Einheit ohne Mehrwertsteuer
Füllendes Abendessen mischen
365 kr/Person
Vegetarische Wraps mit geräuchertem Tofu, Karotte, Gurke, Rotkohl, Mango, Koriander, Minze und Basilikum
Sashimi von geräuchertem Lachs mit Yuzo- und Sojamayonnaise, gerösteten Wasabi-Mandeln in Shisoblättern
Västerbottenkuchen mit Zwiebelrogen, eingelegter roter Zwiebel, Gurke und Sauerrahm
Bruschetta mit geriebener Tomate in Balsamico und Mozzarella
Risoni mit Parmesancreme, Serano und Kräutermischung
Geschmortes Lendensteak mit Estragonmayonnaise, Tomatenmarmelade und Puffreis auf Schafbrot
Straße mischen
Die Preise verstehen sich pro Einheit ohne Mehrwertsteuer
Mingle Dessert
Die Preise verstehen sich pro Einheit ohne Mehrwertsteuer
Kontaktangaben
Lustholmen Catering
Ribbings väg 85, 192 52 Sollentuna
Bitte geben Sie Ihre Bestellung per E-Mail auf: kontakt@skeppsholmsgruppen.se
oder rufen Sie uns an unter Tel: 08-557 608 60 Sprechen Sie mit Sandra Löfving oder Hanna Fuetsch in der Catering-Abteilung.
Bestellung
Wir haben eine Mindestbestellmenge von 25 Personen.
Spätestens 14 Arbeitstage vor der Veranstaltung muss die Skesppsholm Gruppe über die Anzahl der Gäste, das gewählte Menü und eventuelle Abweichungen wie Allergien/Vegetarier informiert werden.
Spätestens 7 Arbeitstage vor der Veranstaltung, dem letzten Tag für eventuelle Änderungen der Gästezahl.
Stornierung der Verpflegung
Catering, einschließlich Wäsche, Geschirr usw., das später als 7 Arbeitstage storniert wird, wird zu 100% des angegebenen Preises ohne Kurierkosten berechnet. Alle Änderungen müssen schriftlich vorgenommen werden, um gültig zu sein.
Mitarbeiter, die storniert werden, bekommen immer 100% der Kosten in Rechnung gestellt, unter Bezugnahme auf den Tarifvertrag zwischen HRF und Visita.
Transport
Alle unsere Preise verstehen sich ohne Transport.
Kosten ab 450 SEK pro Strecke.
Rechnungsausgleich & Zahlung
Die Rechnungsstellung erfolgt nach der Bestellung mit standardmäßig 30 Tagen Zahlungsziel. Die Rechnung wird per E-Mail versandt.
Mütter
Alle unsere Preise sind ohne Mehrwertsteuer angegeben