Mingel & Tilltugg
Låt dina gäster njuta av utsökta små rätter som är lika vackra som de är smakrika. Vår mingelmat erbjuder allt från eleganta kanapéer och klassiska smörrebröd till matiga mingelrätter – perfekta för både avslappnade och festliga sammankomster.
Oavsett om du planerar ett företagsevent, en bröllopsmingel eller en privat fest, ser vi till att varje tugga blir en upplevelse. Våra noggrant utvalda råvaror och kreativa smakkombinationer gör att minglet blir en kulinarisk höjdpunkt.
Utforska våra alternativ och låt oss skapa en meny som passar just ditt evenemang!
Kanapéer
45 kr/st exkl. moms
Skagenröra toppat med löjrom på rågbröd
Västerbottentartelett med syrad grädde, löjrom och inlagd rödlök
Lättgravad lax, citronmajonnäs och friterad kapris på kavring
Kallrökt laxcheesecake med grälök, forellrom och rädisa
Gubbröra på smörstekt kavring
Kyckling och västerbottenröra med rucola i tunnbröd
Viltröra, pepparrot och ruccola i tunnbröd
Rostbiff, pickles och curryremoulad på rågbröd
Getostkräm, rostade pumpakärnor och finhackad gulbeta och aprikoskräm i tartellette (vegetarisk)
Bruschetta med riven tomat i balsamico (vegan)
Jordärstsskockskräm, inlagd svamp och jordärtsskockschips i tartelett
Samtliga kanapéer går att få vegetariska/veganska.
Smörrebröd
Priserna avser per styck exkl. moms
Mättande middagsmingel
365 kr/person
Vegetariska wraps med rökt tofu, morot, gurka, rödkål, mango, koriander, mynta och basilika
Sotad laxsashimi med yuzo och sojamajonnäs, wasabi rostade mandlar i shisoblad
Västerbottenpaj med löjrom, inlagd rödlök, gurka och syrad grädde
Bruschetta med riven tomat i balsamico och mozzarella
Risoni med parmesankräm, serano och örtmix
Sotad ryggbiff med dragonmajonnäs, tomatmarmelad och puffat ris på levainbröd
Street mingle
Priserna avser per styck exkl. moms
Mingel dessert
Priserna avser per styck exkl. moms
Kontaktuppgifter
Lustholmen Catering
Ribbings väg 85, 192 52 Sollentuna
Gör gärna din beställning per mail: kontakt@skeppsholmsgruppen.se
eller ring oss på tele: 08-557 608 60
Prata med Sandra Löfving på cateringavdelningen.
Beställning
Vi har en minimibeställning på 25 personer.
Senast 7 arbetsdagar före arrangemanget behöver Skesppsholmsgruppen få besked om antal gäster, vald meny och eventuella avvikelser som allergiker/vegetarianer.
Senast 7 arbetsdagar före arrangemanget är sista dag för möjliga ändringar av antalet gäster.
Avbokning catering
Catering inklusive linne, porslin mm som avbokas senare än 7 arbetsdagar debiteras med 100% av offererad kostnad exklusive budkostnad. Alla ändringar ska ske skriftligen för att vara gällande.
Personal som avbokas debiteras alltid med 100% av kostnaden med hänvisning till kollektivavtal mellan HRF och Visita.
Transport
Alla våra priser presenteras exklusive transport.
Kostnad från 450 kr enkel väg.
Fakturering & betalning
Fakturering sker efter genomförd beställning med 30 dagars betalningsvillkor som standard. Fakturan skickas via e-post.
Viktig information om priser
Alla våra priser presenteras exklusive moms.
Priserna som visas avser endast maten vid catering, t.ex. om du beställer hem eller till kontoret.
Om du istället bokar ett komplett event i våra lokaler, där personal, glas, porslin, projektledning och service ingår, gäller andra paketpriser. Dessa sätts alltid utifrån omfattning och era önskemål.