Lounasaikaan makua ja vaihtelua
Halusitpa sitten kevyen ja raikkaan lounaan tai runsaamman aterian, meillä on jotain sinulle. Valitse maukkaista salaateista, värikkäistä kulhoista ja täyttävistä wrapeista tai nauti lämpimästä lounaasta ja hyvin koostetuista kylmälautasista. Ruokamme on luotu huolella ja huolellisesti valituista raaka-aineista, jotta saat tasapainoisen ja maukkaan lounaskokemuksen.
Täydellinen työpaikalle, kokoukseen tai tauolle keskellä päivää – tehdään lounaasta päiväsi kohokohta!
Wraps & patongit
Hinnat ovat yksikkökohtaisia ilman arvonlisäveroa
Täytteet
Välimeren kana – Grillattua kanaa, rapeaa vihreää salaattia, auringossa kypsytettyjä tomaatteja, kermaista fetajuustoa ja raikasta jogurttikastiketta.
Hummus & paahdetut kasvikset – Len hummus, harissa bulgur, uunissa paahdettuja kasviksia yrttien ja paahdettujen auringonkukansiementen kera.
Lohi & piparjuurikermavaahto – kylmäsavulohta, kurkkua, vihreää salaattia, mietoa piparjuurikermaa ja hienonnettua tilliä.
Paahtopaisti & karamellisoidut sipulit – Hento viipale ruotsalaista paahtopaistia, rucolaa, marinoitua punasipulia, kermaista Dijon-juustoa ja uunissa paahdettuja kurpitsansiemeniä.
Turkey & Avocado – Mehukas kalkkuna, kermainen avokado, tomaatti, yrttimajoneesi ja ohueksi viipaloitu punakaali.
Serrano & Parmesan – Ilmakuivattua Serrano-kinkkua, parmesaaniraastetta, rucolaa, ripaus balsamicoa ja aurinkokuivattuja tomaatteja.
Kulhot
Hinnat ovat yksikkökohtaisia ilman arvonlisäveroa
Lohikulho sushiriisin, edamame-papujen, punakaalin, tomaatin, soijapapujen, tuoreen avokadon, chilimajoneesin, kurkun ja kimchin kera.
Aasialaistyylistä paahtopaistia riisin, marinoidun punasipulin, savustetun bbq-majoneesin, paahdettujen salottisipulien, tuoreen tomaatin, porkkanaraasteen ja lehtikaalin kanssa.
Kana-annos, jossa on harissa-bulguria, hummusta, tomaatti-, persilja- ja kurkkusalaattia sekä paahdettuja Välimeren vihanneksia.
Kalkkunakulhoa ja kermaista avokadokokkelia, tomaattia, yrttimajoneesia ja ohueksi viipaloitua punakaalia mustan riisin kera.
Salaatit
Hinnat ovat yksikkökohtaisia ilman arvonlisäveroa
-
Caesar-salaatti 165
Rooman salaattia, tomaattia, grillattua kanaa (savustettua tofua kasviksille), pekonia, parmesaania ja caesar-kastiketta.
-
Katkarapusalaatti 185
Vihersalaatti, käsin kuorittuja katkarapuja, avokadoa, kananmunaa, kurkkua, punasipulia, tilliä ja Rhode Island -kastiketta.
-
Naudanpaistisalaatti 165
Salaattisekoitus, paahtopaistiviipaleita, tomaatteja, punasipulia, paahdettua sipulia, paprikaa ja sinappikastiketta.
-
Kasvissalaatti 145
Tomaatteja, kurkkua, avokadoa, punajuurta, fetajuustoa, oliiveja, kvinoa ja vinaigrette-kastiketta.
-
Aasialainen nuudelisalaatti 165
Kirjolohta, kaalia, porkkanaa, kurkkua, paprikaa, tuoretta minttua ja korianteria, seesaminsiemeniä ja kastike soijasta, riisietikasta, hunajasta ja seesamiöljystä.
-
Kreikkalainen salaatti 145
Feta-juustoa, tomaattia, punasipulia, paprikaa, kurkkua, oliiveja, oreganoa ja tzatzikia.
-
Pastasalaatti 145
Kermainen pastasalaatti, jossa on yrttipaistettua kanaa, tomaattia, kurkkua, rucolaa, valkosipulikastiketta, basilikaa ja paahdettuja auringonkukansiemeniä.
Lämmin lounas
Sinulle tarjoillaan yksinkertainen lämmin lounas. Salaatti, leipä ja voi sisältyvät hintaan.
175 kr/henkilö
ilman alv.
Savulohi
, muhennettuja perunoita, piparjuurikermaa ja sokeriherneitä.
Poronlihamuhennos
, jossa on sieniä, perunamuusia, raakoja puolukoita ja suolakurkkua.
Pannbiff
ruotsalaisella jauhelihalla, jossa on camallised-sipulia, perunoita ja persiljaa.
Savustettua koljaa
, piparjuurikastiketta, soseutettuja ruotsalaisia herneitä ja keitettyjä perunoita.
Runsas lihapata
, jossa on porkkanoita, nauriita ja palsternakkaa, keitettyjä perunoita ja tillillä maustettua smetanaa.
Kylmälevyt
175 SEK per henkilö
ilman arvonlisäveroa.
Leipää ja voita voi lisätä hintaan 25 SEK/henkilö.
Ruotsalainen lautanen
Gremolatalla paistettu ruotsalainen kanan reisifilee
Kermainen perunasalaatti grillatun kevätsipulin kanssa
Viipaloitu romainesalaatti, krutonkeja ja kaprisemulsiota.
Hirvenliha lautanen
Pippurilla maustettu paahdettu hirvenlihapihvi
Suolalla paistettu juuriselleri yrttisekoituksella
Haricot verts -salaatti punasipulin ja paahdettujen kurpitsansiementen kanssa
Italialainen lautanen
Italialaiset lihavalmisteet
Tomaatti- ja mozzarellasalaatti basilikan ja hienon oliiviöljyn kera
Kotitekoinen focaccia paahdetun paprikakerman kanssa
Kasvisruokalautanen
Friteerattuja kikhernepalleroita chimichurrin kera
Raakajuustosalaatti punajuuren ja hapokkaan sitronetten kanssa
Paahdettuja timjami-perunoita
Leipä & hummus
Päätä lounaasi jollain makealla
Minikakku 20 kr/per henkilö
ilman alv.
Brownie suolalla maustetun kinuskin kera
Porkkanakakku
Omenakakku
