Veranstaltungsort am Brunkebergstorg
Die Fischerei
Willkommen im The Fishery – einem eleganten und zentral gelegenen Veranstaltungsort am Brunkebergstorg, der perfekt für Ihre nächste Veranstaltung ist. Mit einer Kapazität von bis zu 80 Personen ist The Fishery der ideale Ort für alles, von Firmenfeiern und Geburtstagsfeiern bis hin zu netten Frühstückstreffen.
The Fishery wird von der Küchenchefin Malin Söderström geleitet, die auch für ihre Arbeit im Restaurant des Moderna Museet bekannt ist. Malin Söderström hat ein kulinarisches Erlebnis geschaffen, das Leidenschaft, Qualität und Kreativität vereint und jede Veranstaltung im The Fishery zu etwas Besonderem macht.
Lassen Sie uns Ihnen helfen, eine unvergessliche Veranstaltung mit großartigem Essen, einer einzigartigen Atmosphäre und der Möglichkeit, einen Themenabend zu buchen, zu organisieren. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, um eine Tour zu buchen oder weitere Informationen über unsere Menüoptionen und Dienstleistungen zu erhalten.
Kapazität
Wir können den Veranstaltungsort für ein Mingle, ein Abendessen oder eine Party anpassen.
Essen & Trinken
Themenabende
- Garnelenschmaus, wird das ganze Jahr über serviert.
- Flusskrebsschmaus, wird im August und September serviert
- Surströmmingschmaus, wird im August und September serviert
Unsere Menüs sind voller schmackhafter, frischer und sorgfältig ausgewählter Zutaten, die Ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bieten werden.
Menü Mingle
Beginnen Sie Ihren Abend mit unseren kleinen Gerichten, die sich perfekt zum Plaudern eignen. Wir servieren Gerichte wie gebratenen Blumenkohl mit Chili-Mayo, knusprige Tortilla mit gebratener Regenbogenforelle und köstliche Austern mit Beilagen. Auch unser Buffet mit Gerichten wie heißem Räucherlachs, Hähnchen mit Blumenkohl in Zitrone und veganen Optionen wie Rosenkohl mit Tofu und Austernscheiben ist eine beliebte Wahl.
Abendessen im Sitzen
Wählen Sie frei aus unserem Angebot an Vorspeisen und Hauptgerichten und stellen Sie ein Menü zusammen, das zu Ihrer Veranstaltung passt. Wir bieten Ihnen Lachstartar mit gebackenem Ei und Jalapeño-Mayonnaise, Rote-Bete-Vorspeise mit Ziegenkäse und Smetana und knusprigen Fisch mit kleinen Kartoffeln und Dip. Als Hauptgerichte empfehlen wir unseren Fischeintopf mit Muschelsuppe oder Saibling mit Blumenkohlcreme und Meereskoralle. Für diejenigen, die Fleisch bevorzugen, bieten wir auch gegrilltes Entrecote-Steak mit Tomatensalat und luftgetrockneten kleinen Kartoffeln an.
Dessert
Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit etwas Süßem! Ein Dessert im Glas, wie zum Beispiel Blutorangenmousse mit italienischem Baiser und Brownie. Oder warum genießen Sie nicht unsere handgemachten Schokoladentrüffel?
Getränkepaket
Wählen Sie aus unserem exklusiven Angebot an Getränken, die auf das Menü abgestimmt sind
