Comida con sabor y variedad
Tanto si prefieres un almuerzo ligero y fresco como una comida más sustanciosa, tenemos algo para ti. Elige entre sabrosas ensaladas, coloridos cuencos y rellenos wraps, o disfruta de un almuerzo caliente y platos fríos bien compuestos. Nuestros platos se elaboran con esmero y con ingredientes cuidadosamente seleccionados para que disfrutes de un almuerzo equilibrado y sabroso.
Perfecto para el trabajo, una reunión o una pausa en mitad del día: ¡hagamos de la comida el momento culminante de tu jornada!
Wraps y Baguettes
Los precios son por pieza sin IVA
Rellenos
Pollo mediterráneo – Pollo a la plancha, ensalada verde crujiente, tomates madurados al sol, queso feta cremoso y un aliño de yogur fresco.
Hummus y verduras asadas – Hummus de len, bulgur con harissa, verduras asadas al horno con hierbas y semillas de girasol tostadas.
Salmón y crema de rábano picante – Salmón ahumado frío, pepino, ensalada verde, crema suave de rábano picante y eneldo finamente picado.
Roast beef y cebollas caramelizadas – Tiernas lonchas de roast beef sueco, rúcula, cebollas rojas encurtidas, queso cremoso de Dijon y pipas de calabaza tostadas al horno.
Pavo y aguacate – Jugoso pavo, cremoso aguacate, tomate, mayonesa de hierbas y lombarda cortada en finas rodajas.
Serrano y Parmesano – Jamón serrano secado al aire, parmesano rallado, rúcula, un toque de balsámico y tomates secados al sol.
Cuencos
Los precios son por pieza sin IVA
Bol de salmón con arroz de sushi, judías edamame, col lombarda, tomate, soja, aguacate fresco, mayonesa de guindilla, pepino y kimchi.
Carne asada al estilo asiático con arroz, cebolla roja encurtida, mayonesa bbq ahumada, chalotas asadas, tomate fresco, zanahoria rallada y col rizada.
Bol de pollo con bulgur harissa, hummus, ensalada de tomate, perejil y pepino y verduras mediterráneas asadas.
Bol de pavo y revuelto cremoso de aguacate, tomate, mayonesa de hierbas y col lombarda en rodajas finas con arroz negro.
Ensaladas
Los precios son por pieza sin IVA
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Ensalada César 165
Lechuga romana, tomate, pollo a la parrilla (tofu ahumado para las verduras), bacon, parmesano y aliño César.
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Ensalada de gambas 185
Ensalada verde mixta, gambas peladas a mano, aguacate, huevo, pepino, cebolla roja, eneldo y aliño Rhode Island.
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Ensalada de carne asada 165
Ensalada mixta, carne asada en rodajas, tomates, cebollas rojas, cebollas asadas, pimientos y aliño de mostaza.
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Ensalada vegetariana 145
Tomate, pepino, aguacate, remolacha, queso feta, aceitunas, quinoa y aliño de vinagreta.
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Ensalada asiática de fideos 165
Trucha arco iris, col, zanahorias, pepino, pimientos, menta fresca y cilantro, semillas de sésamo y un aliño de soja, vinagre de arroz, miel y aceite de sésamo.
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Ensalada griega 145
Queso feta, tomate, cebolla roja, pimientos, pepino, aceitunas, orégano y tzatziki
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Ensalada de pasta 145
Ensalada de pasta cremosa con pollo asado a las hierbas, tomate, pepino, rúcula, aliño de ajo, albahaca y pipas de girasol tostadas
Comida caliente
Se te servirá un sencillo almuerzo caliente. Ensalada, pan y mantequilla incluidos.
175 kr/por persona
sin IVA
Salmón ahumado
con patatas guisadas, crema de rábano picante y guisantes.
Estofado de carne de reno
con setas, puré de patatas y arándanos rojos crudos y pepino encurtido.
Pannbiff
sobre carne picada sueca con cebollas camallizadas con patatas y pisotón de perejil.
Abadejo ahumado
con salsa de rábano picante, puré de guisantes suecos y patatas cocidas.
Rico estofado de carne
con zanahorias, nabos y chirivías, con patatas cocidas y crema agria aromatizada con eneldo.
Placas frías
175 SEK por persona
excl. mamás.
Se puede añadir pan y mantequilla por 25 SEK/por persona.
Plato sueco
Filete de muslo de pollo sueco al horno con gremolata
Ensalada cremosa de patatas con cebolletas asadas
Lechuga romana en rodajas con picatostes y emulsión de alcaparras
Plato de venado
Filete de venado asado a la pimienta
Apionabo a la sal con mezcla de hierbas
Ensalada de haricot verts con cebolla roja y pipas de calabaza tostadas
Plato italiano
Embutidos italianos
Ensalada de tomate y mozzarella con albahaca y aceite de oliva fino
Focaccia casera con crema de pimentón asado
Plato vegetariano
Bolas de garbanzos fritas con chimichurri
Ensalada de queso crudo con remolacha y citronela ácida
Patatas asadas al tomillo
Pan y hummus
Termina la comida con algo dulce
Mini tarta 20 kr/por persona
sin IVA
Brownie con caramelo salado
Tarta de zanahoria
Tarta de manzana
