Una sabrosa tradición con toques clásicos y modernos
Catering navideño
¡Celebra la Navidad con una comida que se adapte a tu evento! Ofrecemos desde una atmosférica cena de Navidad con sabrosos canapés hasta una pequeña mesa de Navidad clásica o moderna. Para quienes deseen una experiencia gastronómica más elegante, también tenemos una exclusiva cena de Navidad de tres platos.
Tanto si estás planeando una fiesta de empresa, un evento privado o una recepción con vino caliente, nos aseguraremos de que tu catering navideño sea sabroso y festivo. Con ingredientes cuidadosamente seleccionados y los mejores sabores de la Navidad, creamos una experiencia integral que hace que tu evento sea memorable.
Deja que te ayudemos a crear la comida navideña perfecta: ¡contacta con nosotros hoy mismo!
¿Te gustaría celebrar una fiesta de Navidad inolvidable en el local único de Skeppsholmsgruppen en Skeppsholmen?
Mesa de Navidad de Skeppsholmen
495 kr/sobre
Pescado y marisco
- Arenque cremoso a la mostaza
- Arenque de Navidad Skeppsholmen con apionabo y pimienta de Jamaica
- Mitades de huevo con revuelto
- Salmón grabado en naranja
- Salmón ahumado caliente
Cura en frío
- Jamón de Navidad a la parrilla con mostaza y jengibre
- Salchichas Munsu
Ligeramente caliente
- Albóndigas Skeppsholmen
- Príncipe salchicha
- La tentación de Jansson
- Patatas cocidas al eneldo
Accesorios
- Ensalada de remolacha con manzanas de otoño y rábano picante rallado
- Ensalada de col rizada con arándanos
- Salsa de herrador
- Romsås
- Mostaza de Escania de grano grueso
- Queso Edam
- Pan con hierbas, pan de horno y mantequilla batida
Dulces navideños
- Dulces navideños variados de nuestra confitería
Fiesta de Navidad de Skeppsholmen
385 kr/sobre
Bocadillos con gravlax y salsa mayordomo
Gubbröra à la Skeppsholmen con mantequilla dorada en un vaso con una brocheta
Arenque a la mostaza en pan de arenque con eneldo y rábano
Mitades de huevo con revuelto
Lomo de venado con crema de rábano picante y cebollino en pan plano
Pastel de Västerbotten con huevas de cebolla, cebolla roja encurtida, pepino y crema agria
Queso Stilton con mermelada de higos sobre pan de nueces
Desayuno de Navidad en Skeppsholmen
280 kr/sobre
- Jamón de Navidad a la parrilla en pan de trigo con mostaza Skeppsholmen
- gravlax ligero con salsa courtier sobre galletas de Navidad
- Tartaleta de Västerbotten con nata agria, pepino picado y cebollino
- Galletas de Navidad con mantequilla batida y queso
- Arroz a la Malta con filete de naranja y canela
- Mini bollos de pan y pastel suave de azafrán
- Batido de mango, mandarina, canela y jengibre
- Café y té con accesorios
Fuente de Navidad Skeppsholmen
250 kr/sobre
Platos fríos
- Dos tipos de arenque: Arenque clásico a la mostaza y Arenque Skeppsholm con pimienta de Jamaica y apionabo
- Gravlax sobre lechuga gema con salsa courtier
- Jamón de Navidad sueco con mostaza Skeppsholm de grano grueso
- Medio huevo con crema de huevas de cebolla y eneldo
- Salchichas de venado con gremolata de pimienta de Jamaica y col rizada
- Pan de molde con queso curado de Västerbotten
Ligeramente caliente
- Albóndigas Skeppsholmen
- Príncipe salchicha
- Patatas cocidas al eneldo
Cena de Navidad de tres platos
599 kr/sobre
Inicio
Carpaccio de venado, kumquats encurtidos, coles de Bruselas fritas, mayonesa de remolacha amarilla y alcaparras
Plato caliente
Pato glaseado con miel, remolacha asada a la sal, salsa de naranja, chalotas fritas y crema de alcachofa de Jerusalén
Postre
Tartaleta con cuajada de arándanos, manzana asada a la canela y chocolate blanco tostado
Caja de Navidad
445 kr/sobre
Pescado y marisco
- Colador de mostaza cremosa
- Arenque de Navidad Skeppsholmen con apionabo y pimienta de Jamaica
- Arenque en escabeche frito
- Mitades de huevo con revuelto
- Salmón grabado en naranja
- Salmón ahumado frío
Cura en frío
- Jamón de Navidad a la parrilla con mostaza y jengibre
- Setas silvestres ahumadas con queso crema
Ligeramente caliente
- Albóndigas Skeppsholmen
- Príncipe salchicha
- La tentación de Janson
- Patatas cocidas al eneldo
- Lombarda con almendras ahumadas
Queso y accesorios
- Cebollino, cebolla roja, crema agria
- Salsa de herrador
- Romsås
- Mostaza de grano grueso de Skåne
- Queso de Västerbotten
- Queso Edam
- Mermelada de higos
- Galletas de Navidad y mantequilla batida
- Mostaza de Escania de grano grueso
Dulces
- Pan de especias con peras cocidas al azafrán, chocolate blanco tostado y crema de arándanos rojos
Postres complementarios
Se puede pedir para todos los menús de Navidad
Suplemento bandeja de queso
110 kr/persona
Se puede pedir para todos los menús de Navidad
- Queso Brie cremoso
- Queso de moho azul
- Recuento almacenado
- Mermelada
- Galleta crujiente
- Uvas verdes y rojas
Datos de contacto
Skeppsholmsgruppen Catering
Ribbings väg 85, 192 52 Sollentuna
Haz tu pedido por correo electrónico: kontakt@skeppsholmsgruppen.se
o llámanos al teléfono: 08-557 608 60 Habla con Sandra Löfving, del Departamento de Restauración.
Pide
Tenemos un pedido mínimo de 15 personas.
Al menos 5 días laborables antes del evento, el Grupo Skesppsholm debe ser informado del número de invitados, el menú elegido y cualquier desviación, como alergias/vegetarianos.
A más tardar 5 días laborables antes del evento, último día para posibles cambios en el número de invitados.
Cancelación del catering
Los servicios de catering, incluida la ropa de cama, la vajilla, etc., que se cancelen después de 7 días laborables se cobrarán al 100% del coste presupuestado, excluidos los gastos de mensajería. Todos los cambios deben hacerse por escrito para que sean válidos.
Al personal que se le cancela se le cobra siempre el 100% del coste en referencia al convenio colectivo entre HRF y Visita.
Transporte
Todos nuestros precios se presentan sin incluir el transporte.
Coste a partir de 450 SEK por trayecto.
Facturación y pago
La facturación se realiza una vez realizado el pedido, con unas condiciones de pago estándar de 30 días. La factura se envía por correo electrónico.
Información importante sobre los precios
Todos nuestros precios se presentan sin IVA.
Los precios indicados son sólo para catering, por ejemplo, si haces un pedido a domicilio o a la oficina.
Si, por el contrario, reservas un evento completo en nuestras instalaciones, incluido el personal, la cristalería, la vajilla, la gestión del proyecto y el servicio, se aplican otros precios de paquete. Éstos se fijan siempre en función del alcance y de tus deseos.