Mingle & välipalat
Anna vieraidesi nauttia hienoista pienistä lautasista, jotka ovat yhtä kauniita kuin maukkaita. Tyylikkäistä kanapeista ja klassisista voileivistä suolaisiin mingle-ruokiin, mingle-ruokamme sopii sekä rentoihin että juhlaviin tilaisuuksiin.
Suunnittelitpa sitten yritystapahtumaa, hääjuhlaa tai yksityisjuhlaa, me varmistamme, että jokainen suupala on elämys. Huolellisesti valitut raaka-aineemme ja luovat makuyhdistelmät tekevät minglestä kulinaarisen kohokohdan.
Tutustu vaihtoehtoihin ja anna meidän luoda tapahtumallesi sopiva menu!
Canapés
45 SEK/kpl ilman alv:tä
Skagenin munakokkelia muikunmädillä kuorrutettuna ja ruisleivällä
Västerbottentartelett hapatetulla kermalla, muikunmädillä ja marinoidulla punasipulilla
Kevyesti graavattua lohta, sitruunamajoneesia ja paistettuja kapriksia kaviaarin päällä
Kylmäsavulohen juustokakku harmaasipulilla, kirjolohenmädillä ja retiisillä
Gubbröra voissa paistetun kaviaarin päällä
Kanan ja Västerbottenin munakokkelia rucolalla ohuessa leivässä
Villiriistan munakokkelia, piparjuurta ja rucolaa ohuessa leivässä
Paahtopaistia, suolakurkkua ja curryremouladea ruisleivässä
Vuohenjuustokermaa, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja hienonnettua punajuurta sekä aprikoosikermaa tartletissa (kasvissyöjä)
Bruschetta tomaattiraastetta balsamiviinietikassa (vegaaninen)
Maa-artisokkakermaa, marinoituja sieniä ja maa-artisokkasipsejä tartletissa
Kaikki kanapellit ovat saatavilla kasvisruokana/vegaanina.
Voileivät
Hinnat ovat yksikkökohtaisia ilman arvonlisäveroa
Täyttävä illallinen mingle
365 kr/henkilö
Lohipihvi, tarragonmajoneesia, tomaattimarmeladia ja puffattu riisi leivän päällä
Savulohisashimi, yuzo- ja soijamajoneesia, wasabipaahdettuja manteleita shisonlehdissä
Västerbottenin piirakka, sipulin mätiä, marinoitua punasipulia, kurkkua ja smetanaa
Risoni parmesaanikermalla, seranolla ja yrttisekoituksella
Kasviswrapit savutofulla, porkkanalla, kurkulla, punakaalilla, mangolla, korianterilla, mintulla ja basilikalla
Bruschetta, jossa on tomaattiraastetta balsamicossa ja mozzarellaa.
Street mingle
Hinnat ovat yksikkökohtaisia ilman arvonlisäveroa
Mingle jälkiruoka
Hinnat ovat yksikkökohtaisia ilman arvonlisäveroa
Yhteystiedot
Skeppsholmsgruppen Catering
Ribbings väg 85, 192 52 Sollentuna
Tee tilauksesi sähköpostitse: kontakt@skeppsholmsgruppen.se
tai soita meille puh. 08-557 608 60
Puhu Sandra Löfvingille catering-osastolta.
Tilaa
Meillä on 15 hengen vähimmäistilaus.
Skesppsholm Groupille on ilmoitettava vähintään 5 työpäivää ennen tapahtumaa vieraiden lukumäärä, valittu menu ja mahdolliset poikkeukset, kuten allergiat tai kasvissyöjät.
Viimeistään 5 työpäivää ennen tilaisuutta, joka on viimeinen päivä vieraiden lukumäärän mahdollisille muutoksille.
Ateriapalvelujen peruuttaminen
Yli 7 arkipäivän kuluttua peruutetuista tarjoiluista, kuten liinavaatteista, astioista jne. veloitetaan 100 % ilmoitetusta hinnasta ilman kuriirikuluja. Kaikki muutokset on tehtävä kirjallisesti, jotta ne olisivat voimassa.
Henkilöstöltä, joka peruuttaa matkan, veloitetaan aina 100 prosenttia kustannuksista HRF:n ja Visitan välisen työehtosopimuksen mukaisesti.
Liikenne
Kaikki hintamme on ilmoitettu ilman kuljetusta.
Hinta alkaen 450 SEK yhteen suuntaan.
Laskutus ja maksu
Laskutus tapahtuu tilauksen valmistumisen jälkeen 30 päivän maksuehdolla. Lasku lähetetään sähköpostitse.
Tärkeää tietoa hinnoista
Kaikki hintamme on ilmoitettu ilman arvonlisäveroa.
Ilmoitetut hinnat koskevat vain ateriapalveluja, esim. jos tilaat kotiin tai toimistoon.
Jos sen sijaan varaat tiloihimme täydellisen tapahtuman, johon sisältyy henkilökunta, lasitavarat, astiat, projektinhallinta ja palvelu, sovelletaan muita pakettihintoja. Ne määräytyvät aina laajuuden ja toiveidesi mukaan.