Mezcla y aperitivos
Deja que tus invitados disfruten de exquisitos platos pequeños tan bonitos como sabrosos. Desde elegantes canapés y sándwiches clásicos hasta sabrosos platos para mezclar, nuestra comida para mezclar es perfecta tanto para reuniones informales como festivas.
Tanto si estás planeando un evento corporativo, una boda mingle o una fiesta privada, nos aseguramos de que cada bocado sea una experiencia. Nuestros ingredientes cuidadosamente seleccionados y nuestras creativas combinaciones de sabores hacen que el mingle sea un acontecimiento culinario.
¡Explora nuestras opciones y déjanos crear un menú a la medida de tu evento!
Canapés
45 SEK/unidad sin IVA
Revuelto de Skagen con huevas de vendace en pan de centeno
Västerbottentartelett con nata agria, huevas de vendace y cebolla roja encurtida
Salmón ligeramente espolvoreado, mayonesa de limón y alcaparras fritas en caviar
Tarta de queso fría de salmón ahumado con cebolla gris, huevas de trucha y rábano
Gubbröra en caviar frito con mantequilla
Revuelto de pollo y Västerbotten con rúcula en pan fino
Revuelto de caza salvaje, rábano picante y rúcula en pan fino
Roast beef, pepinillos y remoulade de curry en pan de centeno
Crema de queso de cabra, pipas de calabaza tostadas y remolacha finamente picada y crema de albaricoque en tartaleta (vegetariana)
Bruschetta con tomate rallado en vinagre balsámico (vegana)
Crema de alcachofa de Jerusalén, setas en escabeche y chips de alcachofa de Jerusalén en tartaleta
Todos los canapés son vegetarianos/veganos.
Bocadillos
Los precios son por pieza sin IVA
Cena de confraternización
365 kr/persona
Wraps vegetarianos con tofu ahumado, zanahoria, pepino, lombarda, mango, cilantro, menta y albahaca
Sashimi de salmón ahumado con mayonesa de yuzo y soja, almendras tostadas con wasabi en hojas de shiso
Pastel de Västerbotten con huevas de cebolla, cebolla roja encurtida, pepino y crema agria
Bruschetta con tomate rallado al balsámico y mozzarella
Risoni con crema de parmesano, serano y mezcla de hierbas
Solomillo braseado con mayonesa de estragón, mermelada de tomate y arroz inflado sobre pan de levadura
Mezcla en la calle
Los precios son por unidad, sin IVA
Postre Mingle
Los precios son por pieza sin IVA
