Mezcla y aperitivos
Deja que tus invitados disfruten de exquisitos platos pequeños tan bonitos como sabrosos. Desde elegantes canapés y sándwiches clásicos hasta sabrosos platos para mezclar, nuestra comida para mezclar es perfecta tanto para reuniones informales como festivas.
Tanto si estás planeando un evento corporativo, una boda mingle o una fiesta privada, nos aseguramos de que cada bocado sea una experiencia. Nuestros ingredientes cuidadosamente seleccionados y nuestras creativas combinaciones de sabores hacen que el mingle sea un acontecimiento culinario.
¡Explora nuestras opciones y déjanos crear un menú a la medida de tu evento!
Canapés
45 SEK/unidad sin IVA
Revuelto de Skagen con huevas de vendace en pan de centeno
Västerbottentartelett con nata agria, huevas de vendace y cebolla roja encurtida
Salmón ligeramente espolvoreado, mayonesa de limón y alcaparras fritas en caviar
Tarta de queso fría de salmón ahumado con cebolla gris, huevas de trucha y rábano
Gubbröra en caviar frito con mantequilla
Revuelto de pollo y Västerbotten con rúcula en pan fino
Revuelto de caza salvaje, rábano picante y rúcula en pan fino
Roast beef, pepinillos y remoulade de curry en pan de centeno
Crema de queso de cabra, pipas de calabaza tostadas y remolacha finamente picada y crema de albaricoque en tartaleta (vegetariana)
Bruschetta con tomate rallado en vinagre balsámico (vegana)
Crema de alcachofa de Jerusalén, setas en escabeche y chips de alcachofa de Jerusalén en tartaleta
Todos los canapés son vegetarianos/veganos.
Bocadillos
Los precios son por unidad, sin IVA
Cena de confraternización
365 kr/persona
Wraps vegetarianos con tofu ahumado, zanahoria, pepino, lombarda, mango, cilantro, menta y albahaca
Sashimi de salmón ahumado con mayonesa de yuzo y soja, almendras tostadas con wasabi en hojas de shiso
Pastel de Västerbotten con huevas de cebolla, cebolla roja encurtida, pepino y crema agria
Bruschetta con tomate rallado al balsámico y mozzarella
Risoni con crema de parmesano, serano y mezcla de hierbas
Solomillo braseado con mayonesa de estragón, mermelada de tomate y arroz inflado sobre pan de levadura
Mezcla en la calle
Los precios son por unidad, sin IVA
Postre Mingle
Los precios son por unidad, sin IVA
Datos de contacto
Lustholmen Catering
Ribbings väg 85, 192 52 Sollentuna
Haz tu pedido por correo electrónico: kontakt@skeppsholmsgruppen.se
o llámanos al tel.: 08-557 608 60 Habla con Sandra Löfving o Hanna Fuetsch, del departamento de Restauración.
Pide
Tenemos un pedido mínimo de 25 personas.
Al menos 14 días laborables antes del evento, el Grupo Skesppsholm debe ser informado del número de invitados, el menú elegido y cualquier desviación, como alergias/vegetarianos.
A más tardar 7 días laborables antes del evento, último día para posibles cambios en el número de invitados.
Cancelación del catering
Los servicios de catering, incluida la ropa de cama, la vajilla, etc., que se cancelen después de 7 días laborables se cobrarán al 100% del coste presupuestado, excluidos los gastos de mensajería. Todos los cambios deben hacerse por escrito para que sean válidos.
Al personal que se le cancela se le cobra siempre el 100% del coste en referencia al convenio colectivo entre HRF y Visita.
Transporte
Todos nuestros precios se presentan sin incluir el transporte.
Coste a partir de 450 SEK por trayecto.
Compensación y pago de facturas
La facturación se realiza una vez realizado el pedido, con unas condiciones de pago estándar de 30 días. La factura se envía por correo electrónico.
Mamás
Todos nuestros precios se presentan sin IVA