Sous Chef Operativo / Jefe de Cocina para Skeppsholmsgruppen AB
¿Quieres formar parte de la construcción de algo real?
Skeppsholmsgruppen AB es una empresa joven en fase de fuerte crecimiento, con grandes ambiciones y una clara cultura de servicio. Ofrecemos catering en todo el Gran Estocolmo y representamos un catering moderno pero clásico, donde la calidad, la artesanía y los detalles son el centro. Nuestros clientes nos encuentran tanto en sus locales como en nuestras exclusivas instalaciones históricas de Skeppsholmen, donde Eric Ericsonhallen es nuestra fantástica sala de banquetes.
Ahora te buscamos a ti, que quieres asumir un papel clave en la cocina y ayudar a desarrollar tanto el equipo como el negocio.
Sobre las funciones
Como Sous Chef Operativo / Jefe de Cocina con nosotros, asumes una gran responsabilidad en el trabajo diario de la cocina y trabajas de forma independiente, estructurada y orientada a los resultados. Eres un líder natural, tanto operativa como socialmente, y contribuyes a la alta calidad, eficacia y satisfacción laboral del equipo.
Eres responsable, entre otras cosas, de:
- Dirigir y organizar el trabajo diario en la cocina
- Garantizar un alto nivel de calidad, rapidez y servicio
- Trabajar operativamente con encargos de catering en todo el Gran Estocolmo
- Presentar y orientar a los nuevos empleados
- Ser un punto de contacto claro y un modelo a seguir en el equipo de cocina
- Colaborar estrechamente con otras organizaciones para garantizar la integridad de la prestación
A quién buscamos
Buscamos personas que:
- Tener al menos tres años de experiencia demostrada en operaciones de catering
- Tener experiencia de trabajo en un entorno de cocina exigente y de ritmo rápido
- Acostumbrado a asumir muchas responsabilidades y a trabajar de forma independiente
- Tiene experiencia en la presentación, tutoría y gestión de otras personas
- Es un líder natural y seguro en la cocina
- Tiene una buena ética de trabajo y se responsabiliza tanto de la calidad como del entorno laboral
- Posee fuertes habilidades interpersonales y colabora fácilmente con colegas y otras funciones
Prosperas en un entorno en el que el negocio crece, en el que las estructuras se construyen a veces en paralelo a las operaciones, y en el que tu aportación tiene un gran impacto.
Condiciones de empleo
- Acceso: En primavera de 2026
- Tipo de empleo: Período de prueba de 6 meses, con la ambición de un empleo permanente
- Salario: Salario mensual según convenio
- Horario de trabajo: Variado – puede haber trabajo nocturno durante la temporada alta
- Lugar de trabajo: En nuestra cocina en Sollentuna y en lugares de eventos
Sobre nosotros – de la granja a la mesa
En Skeppsholmsgruppen, cocinamos toda nuestra comida desde cero, utilizando ingredientes de temporada y auténtica artesanía en cada etapa. Las materias primas, la calidad y la sostenibilidad son nuestros principios rectores. Para nosotros, la comida es una cuestión de respeto: por la materia prima, los animales, la naturaleza y las personas que van a disfrutarla.
Sabores puros, comida honesta y calidad que se palpa en el plato.
Nuestro catering es algo más que comida. Es una experiencia holística en la que la pasión, la atención al detalle y el cuidado impregnan todo lo que hacemos, desde la planificación inicial hasta el servicio final. Cada encargo es único, y nuestro compromiso se hace evidente en cada detalle.
Con nosotros, formarás parte de un equipo apasionado por la comida, la calidad y el orgullo de la profesión, donde se da espacio a las ideas y donde creamos algo real, juntos.
Bienvenido con tu CV y solicitud a: Elin Dahlkvist Frid – elin@skeppsholmsgruppen.se