Vivez la magie de Noël dans l'atmosphère de Skeppsholmen
Tradition, saveurs et atmosphère sur l'île de l'archipel la plus proche de Stockholm
Des fêtes et des dîners de Noël magiques au cœur de Stockholm !
L’expérience de Noël la plus magnifique de Stockholm sur Skeppsholmen, choisissez parmi des lieux uniques et invitez à des fêtes et des dîners de Noël mémorables. Dans nos salles d’ambiance, vous pourrez profiter d’événements de Noël exclusifs, d’activités festives et de divertissements de première classe. Que vous souhaitiez un service à table ou un repas de Noël fait à la main, nous pouvons répondre à vos souhaits !
Vous pourrez déguster du vin chaud et profiter de la présence de maréchaux. Terminez par une promenade magique sur le pont Skeppsholm, avec la vieille ville en toile de fond.
Contactez-nous dès maintenant pour réserver votre fête ou votre dîner de Noël inoubliable à Skeppsholmen !
Voulez-vous que nous vous apportions Noël à la place ?
Nos menus de Noël 2025
Skeppsholmen vous invite à vivre une expérience de Noël extraordinaire. Dans nos salles historiques et magnifiquement décorées – Mindepartementet, Segelsalen et Glasverandan – nous servons des dîners de Noël qui combinent des plats classiques avec des saveurs modernes. Que vous prévoyiez un dîner de Noël avec des collègues, des clients ou des amis, nous vous offrons le cadre idéal pour le rassemblement le plus atmosphérique de l’année.
Pour ceux qui recherchent une expérience de Noël inspirée par l’art, nous proposons également un dîner de Noël au Moderna Museet – avec le même amour des saveurs, des détails et de l’expérience globale, dans un environnement unique où l’art contemporain rencontre la tradition de Noël.
Table de Noël à Skeppsholmen
Dîner de Noël
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Sandwichs au gravlax et à la sauce du majordome
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Gubbröra sur pain de seigle danois
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Caviar poêlé au beurre avec brouillade de saumon fumé chaud
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Moitiés d’œufs avec des œufs brouillés
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Champignons sauvages au fromage frais dans un pain plat
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Tarte au Västerbotten avec des œufs d’oignon, de l’oignon rouge mariné et de la crème aigre
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Truffe au chocolat en tartelette avec filet d’orange
18.00-23.00 | 850 SEK/enveloppe hors TVA
Comprend le personnel, la nourriture et la vaisselle. La location de la salle et les boissons seront ajoutées.
Le dîner de Noël est servi dans tous les établissements, à l’exception du restaurant Moderna Museet et de The Fishery.
Petite table de Noël
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Hareng crémeux à la moutarde
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Hareng spécial au céleri-rave et au piment de la Jamaïque
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Moitiés d’œufs avec des œufs brouillés
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Saumon gravé à l’orange, sauce courtisane
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Grillade de jambon de Noël à la moutarde et au gingembre
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Boulettes de viande, saucisses au beurre
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Pommes de terre en robe des champs, salade de betteraves rouges
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Fromage Västerbotten, marmelade, sablés, beurre fouetté
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Friandises de Noël, y compris pain d’épices moelleux aux poires safranées et au chocolat blanc
18.00-23.00 | 955 SEK/enveloppe hors TVA
Comprend le personnel, la nourriture et la vaisselle. La location de la salle et les boissons seront ajoutées.
La Petite Table de Noël est servie dans tous les lieux, à l’exception du restaurant Moderna Museet et de The Fishery.
La grande table de Noël
Poissons et fruits de mer
- Hareng crémeux à la moutarde
- Hareng spécial Skeppsholmen au céleri-rave et au piment de la Jamaïque
- Hareng au raifort
- Hareng de puissance
- Hareng mariné frit
- Moitiés d’œufs avec des œufs brouillés
- Saumon orange
- Skeppsholmens gubbröra
- Saumon fumé chaud
- Saumon fumé froid
La cure de froid
- Jambon de Noël grillé à la moutarde et au gingembre
- Champignons sauvages fumés au fromage frais
- Saucisses Munsu
Légèrement chaud
- Boulettes de viande Skeppsholmen
- La politique de l’emploi
- La tentation de Jansson
- Pommes de terre bouillies à l’aneth
- Saucisses de Noël
- Chou rouge aux amandes fumées
Accessoires
- Salade de betteraves avec pommes d’automne et raifort râpé
- Moutarde scannoise à gros grains
- Moutarde Skeppsholm (douce)
- Ciboulette, oignon rouge et crème aigre
- Romsås
- Sauce de maréchalerie
- Fromage de Västerbotten
- Fromage Edam
- Marmelade de figues
- Sablés, biscuits de Noël et beurre fouetté
Friandises de Noël
- Pain d’épices avec poires cuites au safran, chocolat blanc rôti et crème d’airelles rouges
- Ris à la Malta
- Mélange de bonbons de Noël de notre confiserie
18.00-23.00 | 1 170 SEK/enveloppe hors TVA
Comprend le personnel, la nourriture et la vaisselle. La location de la salle et les boissons seront ajoutées.
La Grande Table de Noël est servie dans tous les lieux, à l’exception du restaurant Moderna Museet et de The Fishery.
Dîner de Noël - 3 plats
Démarrage
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Carpaccio de cerf, kumquats marinés, choux de Bruxelles frits, betterave jaune et mayonnaise aux câpres
Plat chaud
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Canard laqué au miel, betteraves cuites au sel, sauce à l’orange, échalotes frites et crème de topinambour
Dessert
- Tartelette au fromage blanc de myrtille, pomme cuite à la cannelle et chocolat blanc grillé
18.00-23.00 | 1265 SEK/enveloppe hors TVA
Comprend le personnel, la nourriture et la vaisselle. La location de la salle et les boissons seront ajoutées.
Le dîner de Noël est servi dans tous les établissements, à l’exception du restaurant Moderna Museet et de The Fishery.
Table de Noël au Moderna Museet
Un buffet généreux rempli de saveurs classiques et de touches modernes
Lorsque les invités s’assoient, nos cornichons de harengs faits maison les attendent avec des accompagnements classiques – fromage de Västerbotten, beurre brun, pommes de terre bouillies et bien plus encore. Ensuite, un buffet rempli de plats froids et chauds s’ouvre à eux :
Sur le buffet, vous trouverez, entre autres, les éléments suivants :
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Gravlax et saumon fumé, omble bouilli avec mayonnaise au safran
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Œufs Royale au fromage Västerbotten et aux crevettes
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Cornichons roulés, cornichons de veau, pâté de gibier et rôti de renne fumé
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Jambon de Noël, boulettes de viande, saucisses de prince, côte de porc cuite au four, tentation de Jansson
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Une variété de salades fraîches, de sauces classiques et de sablés
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Une riche table de fromages et de desserts avec des fromages suédois de petite taille, un gâteau au safran, une pannacotta à la lavande, une mousse au chocolat au lait et bien d’autres choses encore.
Heure : 18.00-23.00
Prix : 832 SEK par enveloppe hors TVA
Loyer des locaux : 45 000 SEK
Min 50 personnes | Max 190 personnes à la table de Noël
Dîner de partage de Noël au Moderna Museet
Une belle expérience de service à table – parfaite pour la conversation et la socialisation
Pour les personnes qui souhaitent un dîner assis, nous servons notre menu à partager – les mêmes grandes saveurs, mais présentées en plusieurs portions à table.
Le dîner comprend
Démarrage
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Nos cornichons au hareng avec des accompagnements classiques
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Œufs Royale aux crevettes
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Omble de mer bouilli à la mayonnaise au safran et aux œufs de truite
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Pain et beurre
Plat principal
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Poitrine de dinde glacée à l’orange et rôtie au beurre
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Crème de carottes, chou frisé, oignons bouillis, sauce au vin rouge, graines de moutarde au vinaigre
Buffet de desserts
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Riz à la malte, mousse au chocolat au lait, gâteau au safran, petits fromages et friandises de Noël
Heure : 18.00-23.00
Prix : 832 SEK par enveloppe hors TVA
Loyer des locaux : 45 000 SEK
Min 50 personnes | Max 280 personnes pour un dîner partagé
