Mingelmeny

Börja kvällen med våra smårätter som är perfekta för mingel och samtal. Vi serverar bland annat friterad blomkål med chilimajo, krispig tortilla med gravad regnbåge, samt läckra ostron med tillbehör. Vår buffé är också ett populärt val, med rätter som varmrökt lax, kyckling med citronpicklad blomkål och veganska alternativ som rosenkål med tofu och ostronskivling.

Sittande Middag

Välj fritt från vårt sortiment av förrätter och varmrätter, och skapa en måltid som passar just ditt event. Vi erbjuder bland annat laxtartar med bakat ägg och jalapeñomajonnäs, rödbetstartar med getost och smetana, samt krispig fisk med småpotatis och dipp. För varmrätter kan vi rekommendera vår fiskgryta på musselbuljong eller röding med blomkålscrème och sjökorall. För de som föredrar kött finns även grillad entrecôte med tomatsallad och luftfriterad småpotatis.

Dessert

Avsluta måltiden med något sött! Dessert i glas, som exempelvis blodapelsinmousse med italiensk maräng och brownie. Eller varför inte njuta av våra handgjorda chokladtryfflar?

Dryckespaket

Välj från vårt exklusiva utbud av drycker, anpassade för att komplettera menyn