Lustholmen Catering perustettiin vuonna 2022 Skeppsholmsgruppenin omistajien toimesta. Taustalla oli kunnianhimoinen pyrkimys tuoda konsernin tapahtumiin kotiin aiemmin ulkopuolisten toimijoiden toimittama catering-liiketoiminta. Luomalla oman catering-yrityksen Skeppsholmsgruppen pystyi rakentamaan selkeän ja itsenäisen brändin, jossa laatu, ilmaisu ja toimitus ovat täysin hallinnassa – täysin Skeppsholmsgruppenille ominaisen lähettäjän ja arvojen mukaisesti.
Perustamisestaan lähtien Lustholmen on tarjonnut kestäviä aterioita, joissa on keskitytty kausiluonteisiin raaka-aineisiin ja filosofiaan ”maatilalta haarukkaan”. Työ perustuu paikallisesti tuotettuihin raaka-aineisiin, ruokahävikin vähentämiseen ja nykyaikaisiin makuelämyksiin, joissa kestävyys ja laatu kulkevat käsi kädessä.
Lustholmen Catering liitetään tammikuussa kokonaan osaksi Skeppsholmsgruppenia. Yhdistymisen myötä kaikki catering- ja tapahtumatoiminnot kootaan yhden yrityksen alle, mikä luo ensiluokkaisia tapahtumia etsiville asiakkaille selkeän kokonaistarjonnan ruoasta ja tiloista tekniikkaan, logistiikkaan ja toteutukseen.
– ”Tämä on meille luonnollinen askel. Yhdistämällä osaamisemme voimme tarjota saumattoman kokonaiskokemuksen, jossa kaikki osat ovat yhteydessä toisiinsa. Näin voimme ottaa entistä suuremman vastuun sekä laadusta että kestävyydestä jokaisessa toimeksiannossa.” sanoo Matilda, Skeppsholmsgruppenin omistaja ja perustaja.
Skeppsholmsgruppen hallinnoi useita Tukholman ainutlaatuisimpia kokous- ja tapahtumapaikkoja, kuten Eric Ericsonhallenia Skeppsholmenilla. Fuusion myötä ryhmä voi nyt tarjota ateriapalveluja sekä omissa tiloissaan että ulkopuolisina pitopalveluina koko Suur-Tukholmassa.
– ”Meille kyse on kokonaiskuvasta ja siitä, että pystymme seisomaan täysin sen takana, mitä toimitamme. Kun asiakas tulee luoksemme, kaiken on oltava kunnossa – ruoan, tilojen, tekniikan, henkilökunnan ja luovan idean. Lustholmenin ruokafilosofia on nyt luonnollinen osa Skeppsholm-konsernin tarjontaa.” sanoo Elin, Skeppsholmsgruppenin omistaja ja perustaja.
Sulautumisen myötä Skeppsholmsgruppen ottaa uusia askelia kohti yhtenä suur-Tukholman kattavimmista tapahtuma- ja catering-toimijoista, joka keskittyy vahvasti laatuun, kestävyyteen ja pitkäaikaisiin asiakassuhteisiin.